Fruitig en rond, harmonieus en subtiel, het boeket combineert een verscheidenheid aan zwarte bessen, kersen, specerijen en garrigue. De mondgevoel is toegeeflijk en fruitig, en blijft in balans met perfect gerijpte, goed geïntegreerde tannines.
Runderstoofpot, Vlaamse karbonade, vlees in het algemeen.
