Deze cuvée biedt een heerlijk boeket van rode vruchten met een subtiele hint van hout. Het palet openbaart zich als ruim, goed gefruit, elegant en verfijnd, met goede ondersteuning.
Ideaal bij een lekker stuk vlees, zoals coq au vin, eendenborst, een rundertournedos, gebakken eekhoorntjesbrood, etc.